よろずダイアリー
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2008/07/18
cas冷凍 原理
CAS冷凍した3年前のキンメダイを試食してもらう。○ソムリエ・田崎真也さん→CASしたチーズとワインをテイストしてもらう。⇒2人とも冷凍とは全く気づかなかった!<CASとは何なのか?> CASとは従来の冷凍と違い細胞を極力壊さない新しい冷凍技術。冷凍
で 「cas冷凍」を紹介したからです。2008年7月13日 賞味期限をなくした博士がいた!作りたての味を長期保存できる夢の冷凍技術CASとは?宇宙人がいる証拠を地球で見つけた博士がいる!開発者の社長まで、登場しての「CAS冷凍」
〜〜〜〜〜〜〜〜CAS冷凍 アビー 社長 大和田哲男 氏 (イノベーティブワン) http://www.innovative.jp/interview/2006/0705.php 新加工の時代〈7〉 http://www.tokachi.co.jp/kachi/03nou/3-7.html CAS冷凍 CASは Cells Alive Systemの略
い!昨日テレビで観たCAS冷凍特集でとんカツが美味しそうだったからどうしてもカツが食べたかったんです。そういうときありますよね?お味は普通に美味しいです。残念だったのはカツの裏側がべちゃっとしていたこと。大戸屋さんはCASじゃあないんだわ。でも




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